Risoto de Frango e Cominho

INGREDIENTES

1 pitada de cominho Cia do tempero
1 pitada de pimenta-do-reino Cia do tempero
1 colher (chá) de tempero completo à base de alho e sal Cia do tempero
3 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 tomates sem pele e sementes picados
1 colher (sopa) de molho shoyu Cia do tempero
1 colher (sopa) de catchup Cia do tempero e mostarda
1 taça de vinho branco suave
1 peito de frango cozido e desfiado
2 copos de arroz

MODO DE PREPARO
Comece refogando o frango desfiado em 2 colheres de azeite e com os tomates. Depois de pronto, coloque o molho de soja. Reserve.
Em outra panela, refogue o alho e a cebola no azeite (restante). Adicione o arroz e, aos poucos, vá adicionando o caldo de galinha dissolvido em água. Tempere com cominho, tempero completo e pimenta-do-reino.
Quando a água do arroz estiver praticamente seca, adicione a taça de vinho branco suave.
Depois de pronto, junto ao arroz o frango, o catchup e a mostarda. Misture bem.