Pão de Cebola recheado
INGREDIENTES
10g de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de leite em pó
250 ml de água
500g de farinha de trigo sem fermento
Recheio:
1 pacote de queijo ralado
1 pacote de cebola desidratada
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de requeijão
1 pitada de orégano Cia do tempero
1 colher de chá de salsa desidratada Cia do tempero
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes do recheio e adicione requeijão até formar uma pasta e reserve.
Colocar todos os ingredientes da massa em uma tigela e misturar bem. Depois amasse até que a massa fique bem homogênea e não grude nas mãos.
Deixe descansar até que a massa dobre de volume (cerca de 40 min).
Dica: colocar 1 bolinha de massa em 1 copo com água,quando esta subir à superfície, a massa já está boa para trabalhar.
Abra a massa com o rolo e passe o recheio. Em seguida, enrole como um rocambole, corte os pedaços e asse em forno à 180º.
