Frango ensopado

INGREDIENTES

1/2 kg de frango em pedaços
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 colher (sopa) de colorau Cia do tempero
Molho shoyu Cia do tempero a gosto.
azeitonas a gosto.

MODO DE PREPARO
Tempere o frango a gosto
Fatie as cebolas em cubos, e doure com um pouco de óleo
Em seguida, frite os dentes de alhos amassados junto com a cebola
Quando as cebolas e o alho já estiverem dourados, acrescente o colorau
Em seguida acrescente o frango, mexa bastante até dourar o frango, depois acrescente um pouco de shoyu
Coloque 2 dedos de um copo americano com água
Coloque na panela de pressão, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 10 minutos
Se necessário, acrescente mais água e deixe cozinhar por mais alguns minutos
Assim que cozido, deixe secar o restante de água, se sobrar, em fogo alto
Deixe o frango dourar novamente e acrescente as azeitonas
E está pronto, agora é só servir com arroz branco