Espaguete com Manjericão

INGREDIENTES

pacote de macarrão espaguete nº 8
5 tomates italianos bem maduros
1 pacote de extrato de tomate
1 cebola
2 alhos picados
1 colher (sopa) de azeite
Noz – moscada moída Cia do tempero
Pimenta do reino Cia do tempero
1 colher (sopa) de páprica doce
1 colher (chá) de açúcar
Sal
Água fervendo
Manjericão desidratado Cia do tempero

MODO DE PREPARO
Refogue a cebola no azeite com o alho e sal
Pique os tomates em cubos e acrescente na cebola refogada
Deixe no fogo até praticamente todo o tomate desmanchar
Acrescente à mistura o extrato de tomate, a pimenta, a páprica, açúcar, pimenta e a noz - moscada
Se preferir o molho menos denso, acrescente água na quantidade necessária
Coloque sal a gosto
Cozinhe o macarrão por 10 minutos
Acrescente o manjericão ao final, para finalizar o prato.